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羟丙基瓜尔胶的合成分析

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羟丙基瓜尔胶的合成分析

发布日期:2021-11-12 作者: 点击:

  瓜尔胶具有共同的分子结构,是现在已知的水溶性较好的天然高分子化 合物之一。被广泛的运用于食物、石油、钻井、医药、造纸、印染和修建涂 料等范畴。由于其水不溶物含量高,溶胀和溶解速度慢,粘度不易控制等缺 点约束了其运用,因此将其改性为羧甲基羟丙基瓜尔胶(CMHPG)。

  在改性组成过程中,以丙酮代替乙醇(或异丙醇)为反应介质;甲醇钠 代替氢氧化钠为催化剂。探讨了工艺条件对产品性能的影响,找出了较佳工 艺条件。结果表明,组成较佳工艺条件:环氧丙烷与瓜尔胶质量比为0.2:1, 氯乙酸与瓜尔胶质量比为0.4:1,反应时间为160min;丙酮为反应介质,甲醇 钠为催化剂条件下,催化剂与瓜尔胶质量比为0.3:1,反应温度为45-50°C; 乙醇(或异丙醇)为反应介质,氢氧化钠为催化剂,催化剂与瓜尔胶质量比 为0.3:1,反应温度为65-70C。以丙酮为反应介质,甲醇钠为催化剂组成产 品羧甲基代替度为0.48,羟丙基代替度为0.37,0.5%水溶液的粘度为 1030mPa_s;乙醇为介质,氢氧化钠为催化剂组成产品的羧甲基代替度为0.43, 羟丙基代替度为0.36, 0.5%水溶液的粘度为1120mPa_s。

  瓜尔胶是一种半乳甘露聚糖,其主链由甘露糖经过P-1-4-糖苷键链接而成,侧链 则是由a-D-吡喃半乳糖以(1-6)键与主链相连[5-6]。从整个分子来看,半乳糖在主链上 呈无规分布。这种基本呈线形而具有分支的结构决议了瓜尔胶的特性与那些无分支、 不溶于水的甘露聚糖有显着的不同。瓜尔胶的分子量及单糖比例也不尽相同。

瓜尔胶加工厂.jpg


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关键词:透明瓜尔胶,羟丙基瓜尔胶,快粘粉瓜尔胶

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