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  • [行业新闻] 瓜尔豆胶对纤维素有很强的亲和性

    瓜尔豆胶对大豆别离蛋白乳浊液稳定性的影响,研讨了不同pH值条件下瓜尔豆胶对大豆别离蛋白乳浊液乳析稳定性和絮凝稳定性的影响。研讨结果表明,在瓜尔豆胶浓度低于0.04%时,随着瓜尔豆胶浓度的添加,乳浊液的稳定性逐渐添加。当多糖浓度高于Q04%
    发布时间:2020-02-07   点击次数:5

  • [公司新闻] 瓜尔豆胶在食品中有哪些特点

    瓜尔胶除了食品添加剂这一身份外,它还是非常不错的水溶性膳食纤维,一种优质的益生元。所以在食品域里,人们对瓜尔胶的认识正在从制造食品的“功用成分”逐渐向为食品营养加分的“功效成分”转变。瓜尔胶也称瓜尔豆胶、胍胶,是从瓜尔豆中分离出来的一种可食
    发布时间:2020-01-10   点击次数:9

  • [行业新闻] 瓜尔胶豆胶应用于糊料有着什么作用

      瓜尔豆胶非常适合生产改性瓜尔胶作为印花膏增稠剂,用于羊毛,丝绸,棉花,二氢卟酚,尼龙和其他天然和合成织物的印花。瓜尔豆胶基增稠剂产品的粘度值可以在很宽的范围内变化,并且可以根据特定的印刷样式和形式定制,例如丝网印刷,模版印刷,滚筒印刷
    发布时间:2019-09-17   点击次数:33

  • [行业新闻] 瓜尔豆胶在面条中使用有着哪些作用

      瓜尔豆胶用于方便面,可以使良好的团聚表面柔软和坚韧。切割时制成的细条状面条不易破碎,可以防止面条薄条在油炸时被吸入。油,不仅可以节省油脂,而且是光滑的,不油腻的,可以增加薄条面粉的韧性,煮沸而不是汤。它可以增加非油炸面条细条的弹性,避免
    发布时间:2019-08-27   点击次数:22

  • [行业新闻] 瓜尔豆胶在轻工业得到广泛的使用

      1、正在热饮如冰激凌、冰糕、冰霜、冰片中起优质稳固剂作用,预防冰晶发生,起着增稠、乳化作用。  如冰激凌、冰乳、冰果腩、盐汽水冻、乳酸奶等当中,共同运用或者与其它水溶性胶体,小粉,CMC,洋槐豆胶和海藻酸钠等复配运用。能够使凝浮粘连,抑
    发布时间:2019-05-20   点击次数:18

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